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池上米--台灣紅藜(300g)簡述
美味養生兼具,營養價值高，好品質安心吃
池上米--台灣紅藜(300g)詳述
美味養生兼具,營養價值高，好品質安心吃
品名：台灣紅藜(300g)
產地：台灣
保存時間：6個月
◎製造廠商或國內負責廠商名稱及地址：陳協和碾米工廠 / 台東縣池上鄉萬安村1鄰1號
◎國內負責廠商電話：02-2672-2626
◎原產地(國)：台灣
◎以消費者收受日起算，至少距有效日期前150日以上
◎食品業者登錄字號：V-193270746-00000-7
◎投保產品責任險證明：130508AKP0000394
◎注意事項：商品性質具備消保法第十九條所定之合理例外情事「易於腐敗、保存期限較短商品」之規定，於收受商品後將無法享有七天猶豫期之權益且不得辦理退貨，請理解後再行購買。
●包裝
目前市面上較普遍的包裝有
普通包裝、真空包裝、脫氧劑包裝、透氣閥包裝等。
本廠也提供宅配的服務，宅配區域包含了全省及離島地區。
如何挑選好米
1. 注意產地，期別標示。
2. 慎選品牌品質的穩定性(口碑)。
3. 白米外觀飽滿具光澤、透明度新鮮度佳水份適中。
4. 白米煮熟後，飯粒完整、光澤、黏彈性佳、具有香氣、且正常保溫狀態下隔餐不泛黃 (作為再次購買之參考)。
煮飯的要訣
洗 米：動作要輕、快，二分鐘內要完成2至3次的換水，最後確實將洗米水瀝乾。
加 水：比例要正確，一杯米加一杯水，依此比類推即可 (口感軟硬可自行調整加水比例)。
水質要佳：盡量不要用自來水，最好用處理過的水(如礦泉水等…)。
浸 泡：白米在煮前，最好用水浸泡20分鐘，軟化米質。
悶 飯：煮好飯後利用餘溫悶15~20分鐘才能掀鍋蓋，以確保口感。
打鬆飯粒：悶飯後需打鬆飯粒，以避免飯粒結塊。
放 冷：鋪上乾淨毛巾於鍋口上，以吸收飯鍋的蒸氣，避免水滴掉入飯裡讓白米飯糊化。
飯的保存
1.如需保存於電子鍋時，以不超過10小時為宜。
2.使用保鮮膜包裝冰於冰箱冷藏，食用時再加熱。
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